人们对肉类消费需求的增长和对健康安全食品的关注促进了配合饲料的生产和使用。而配合饲料加工工艺和技术的进步,提高了饲料的营养价值和质量安全。Research and Markets网站近日发布了一系列报告,对2014-2020年间全球及各地区的家禽饲料、猪饲料、反刍动物饲料和水产饲料市场的发展趋势进行了预测。
家禽饲料
预计全球家禽饲料市场市值将由2013年的1825亿美元增长至2020年的2200亿美元,复合年增长率2.7%。作为全球消费量最大的肉制品,禽肉产量预计将从2011年的0.957亿吨增长到2017年的1.246亿吨。受生活水平和生产效益提高、相对宽松的政策法规、以及强劲的出口和国内需求等因素的影响,禽类产量最大的地区将集中在中国和巴西等发展中国家。
猪饲料
全球猪饲料市场市值预计将由2013年的1140亿美元增长至2020年的1385亿美元,复合年增长率为2.9%,其中亚太和南美为全球增长的主要驱动力量,欧洲、亚太和北美是主要的猪肉消费区。全球2012年至2017年间的猪肉产量复合年增长率预期为1.7%。猪用配合饲料消费主要集中在中国、美国、欧洲、巴西和加拿大这些主要的猪肉生产国。根据联合国粮食及农业组织(FAO)统计,全球一半的养猪户集中在中国,其次是欧盟和美国,这些区域仍将是主要的猪饲料消费国。环太平洋国家,例如日本、澳大利亚、墨西哥、新西兰和韩国仍将是主要的猪肉进口国,而中国、美国、加拿大、欧盟和巴西是主要的猪肉出口国。
反刍动物饲料
反刍动物对配合饲料的消耗仅次于家禽,饲料成本约占牛奶、牛肉等产品生产成本的35%~50%。反刍动物饲料市场市值预计将由2013年的1400亿美元增长至2020年的1700亿美元,复合年增长率为2.8%,南美和非洲将是主要的增长市场。全球牛肉产量在2011年约为5820万吨,2017年有望增长至6510万吨,复合年增长率约为1.8%。虽然北美地区对牛饲料的需求停滞,但在巴西、中国和墨西哥的需求却持续增长。
水产饲料
全球水产饲料市场市值预计将由2013年的246亿美元增长至2020年的307亿美元,复合年增长率为2.9%。水产饲料产量在2014-2020年间的复合年增长率约2.1%。由于捕捞资源的有限和消费需求的持续增长,到2020年全球一半以上的水产品将通过水产养殖提供,这将推动水产饲料行业不断壮大发展。